LA NOSTRA STORIA
Dietro ogni bottiglia c’è una mano, ma soprattutto una visione.
Quella di Andrea, il nostro mastro liquorista.
Andrea non nasce liquorista per caso. Il suo percorso prende forma nel tempo, tra curiosità, studio e una passione autentica per tutto ciò che riguarda aromi, spezie e trasformazioni. Quella che all’inizio era semplice sperimentazione diventa presto qualcosa di più: una ricerca continua, fatta di prove e intuizioni.
Tutto parte da una domanda semplice:
“È possibile creare qualcosa di davvero diverso da ciò che si trova in commercio?”
Da lì iniziano i primi esperimenti, le prime macerazioni, i primi appunti scritti a mano. Andrea studia, si forma, approfondisce tecniche e materie prime, frequentando corsi e dedicando tempo alla comprensione di ogni singolo processo.
Non si accontenta di replicare. Vuole creare.